菜，很是方便。 原本小灶间前面摆放保温蒸笼的可移动的炉灶也撤掉了。 又加了一张大桌案，和原来的桌案并在一起。 早上的时候两张桌案仍然用来售卖包子。 过了早上饭时，就摆上一排排的木托盘和竹编小筐，放上各种新鲜的荤素食材。 用小竹牌写上价钱挂在盘子和小筐边上，方便食客选用。 就这样趁着过了晌午饭时后的空闲时间，足足忙活了两日。 把所有的器具都准备妥当，新盘好的小炉灶也干得差不多了。 丰年食店冬日里的招牌菜—自选什锦砂锅就开始售卖了。 这日过了早上的饭食，店铺里就开始为午间的什锦砂锅做准备了。 高汤是一直都有熬煮的，现在因为要做什锦砂锅，沈钰还特意调整了配方。...

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