经过这样几个环节处理的鸡肉,色泽红润熟得快,味道也好。 ● 如何烹制白斩鸡 选用一只重1000克左右的嫩鸡,宰杀后收拾干净,将其放入一个大锅里。 倒入能淹没鸡身的清水,放进葱、姜、黄酒若干,用大火烧开,撇去浮沫,再移至小火上焖煮10~20分钟。 加适量盐,待确定鸡刚熟时,马上将锅端下,盖上锅盖静置一旁。待锅里的汤凉后,再将鸡捞出,控去汤汁,在鸡的周身涂上香油即成。 这样烹制的白斩鸡,色白肉嫩,味道鲜美。 ● 汽锅鸡烹制方法 先在高压锅里放入大半锅水,盖上盖,不加安全阀置于旺火上。 将装入鸡块、香菇、葱段、姜片、精盐、黄酒等的汽锅加盖,锅底凹入部对准高压锅的排气管上放稳,约40...
相邻推荐:掌中娇 汉书 超级大航海 破破的道观今天也没有关门 涅槃灰-逃婚俏伴娘(出版) 小王子 少年行 别蹭我热度 重回1975,开局娶了俏寡妇 无限大佬的退休日常 太子穿成本宫的猫 被遗忘的士兵 我儿子是古穿今太子 千夫斩 本神还没死呢! 在高危世界活成种田文 不见面的男朋友 关于我和我的沙雕恶魔室友 逃荒不慌,她成了各位大佬的干娘 暮汐南-日光倾城(出版) 小细节大智慧 厨房小厨 小厨大智的菜品推荐 智慧小厨推广 智能小厨房 搜索小厨房 小材料大智慧 小厨大智(紫金华府店)怎么样 小厨大智怎么样 小厨房大智慧 小工具大智慧 小厨大智总部地址 小厨房真做饭 小空间大智慧 小厨大智(耐火厂店)怎么样 小什么大智慧 小问题大智慧 小厨大智加盟多少钱 小什么 大智慧 小方法大智慧 小生活大智慧 小活动大智慧 小厨大智(华丽家族店)怎么样 小文章大智慧 小厨房 大世界