,她告诉我说,我们习惯说“明天上午我找你”,但德国人开会给人发通知,或是跟人约会定时间,有的是精确到秒的:我明天几点几分几秒到你的某个地方!中国菜似乎少有洋人不爱吃的,但我们的厨师放调味品,习惯说“盐少许”、“辣椒若干”、“椒盐一撮”等等,这“少许”、“若干”在德国人那里,无论如何是无法容忍的。她跟德国同学一起做过菜,德国人做菜,用秤来称什么什么调料多少克,称完后往锅里放。烧菜当然是讲究火候的,我们讲“猛火”、“文火”,这在她的德国同学看来也是不可思议、无法容忍的:一百度就是一百度,六十五度就是六十五度,什么叫“猛 火”、“文火”?德国人的精确与中国人的马虎,由此可见一斑。所以,他们更擅长于做高精密度的仪器,我们在这方面就不太行。胡适曾有一篇《差不多先生传》,写的就是中国人马马...
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