冲动,直接对陈家宝翻了个非常标准的白眼:“就算食材可以有帮厨帮忙准备,调料和翻勺总得我自己来吧?我又不是三头六臂,我就是一个再普通不过的老头子,只有俩只手,你还说你不是开黑店的,我看你就很有当周扒皮的潜质。” 陈家宝诧异的上下打量着老爷子,不可思议的盯着他看了足足一分钟,才缓缓开口:“听说过流水线吗?你让帮厨学全套流程肯定担心被偷师。”看着对面张团建不屑的眼神,陈家宝轻笑:“当然,他也未必学得会,但如果只让他学炸鱼这一步很难吗?每一步都分割开,你牢牢把握住调料这一步核心就行,既不会泄露配方,你自己也不会很累,何乐而不为。” 说完后,陈家宝双手摊开自信的看着对面的老爷子,大人,时代变了晓得不?那些连锁店之所以可以保证每家分店都有一样的品质,就是因为那些操作分开都不难...
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